Utensili da Cucina

Cavatappi: l'amico del sommelier

Ogni wine lover desidera godere al massimo di ogni bottiglia, da quelle commerciali alle più preziose: ecco perché avere un buon cavatappi è davvero indispensabile.
Se desideri aprire con facilità ogni tipo di bottiglia e fare bella figura anche con i tuoi ospiti più esperti, un cavatappi professionale, magari di design, è un accessorio d'obbligo.
Se invece non bevi abitualmente e vorresti essere sempre a tuo agio utilizzando un accessorio bello e semplice da usare, ricorda che un buon cavatappi ti aiuta ad aprire qualsiasi bottiglia con agilità: ti basterà inserire la vite perpendicolarmente al tappo, girare senza bucare il fondo del sughero (o del tappo sintetico) e poi poggiare la leva sul collo della bottiglia tirando verso l'alto.

Spatola: dall'antipasto al dolce

Una spatola è necessaria alla preparazione di tantissime ricette, dal quelle salate della tradizione fino a quelle più ambiziose della pasticceria classica o moderna. Utilissima per mescolare, staccare, saltare o pareggiare, la spatola si presenta in tante forme e dimensioni differenti pensate ognuna per uno scopo in particolare. A cucchiaio, angolare o con setole, la spatola è uno strumento indispensabile e un regalo apprezzato da qualsiasi amante della cucina. Ecco le due tipologie più diffuse:

Spatola per dolci

Flessibile e delicata, la spatola per dolci si usa per incorporare gli ingredienti secchi ai composti montati, per pareggiare gli impasti e per spalmare creme e farciture.

Spatola cucina da cottura

Conosciuta informalmente anche come "leccapentola", questa spatola da cucina è ottima per girare, mescolare e impiattare tutte le preparazioni che richiedono un contatto funzionale ma delicato con il fondo e le pareti di pentole e padelle.

Macina pepe: eleganza a tavola

Il macina pepe è un accessorio originale e raffinato che non può mancare sulle tavole più ricercate. Se qualcuno si accontenta del più semplice spargipepe con tappo bucherellato, infatti, i veri gourmand e gli appassionati di cucina non possono rinunciare all'aroma del pepe macinato sul momento, al suo gusto deciso e al fascino senza tempo di un macina pepe di lusso.
Come per gli altri accessori da cucina, ci sono almeno tre aspetti da tenere in considerazione quando si sceglie un macina pepe: design, dimensioni e funzionalità. Per questo motivo il nostro modello di macina pepe preferito è un crusher tradizionale dotato di componenti in acciaio e macina in ceramica come quello proposto da Le Creuset.
E se invece preferissi un macina sale e pepe da tavola? Anche in questo caso il brand ha la soluzione perfetta: una coppia di mini crusher con spessore di macinatura regolabile.

Cavatappi professionale, spatole e altri accessori: la scelta di Bagalier

Nella vetrina dello store online Bagalier dedicata agli utensili da cucina trovi cavatappi, macina pepe e accessori per la preparazione ed il servizio a tavola. Se stai cercando una spatola da cucina di design, un poggiamestolo elegante oppure un set da latte e zucchero per accompagnare tè e caffè, non perdere la nostra selezione di accessori.